Markt van Melk en Honing  -  5 augustus 2017  -  Grote Brink - Zuidlaren


U bent hier: home - honingkeuring - honingkeuringuitslag 2006

De uitslagen van de honingkeuring in 2006

Uitslag 2006 van de keurmeesters van het Bijkersgilde te Zuidlaren:

Geen spatje regen viel op 5 augustus tijdens de 22ste Markt van Melk en Honing. Ondanks de stortbuien van een dag daarvoor. Het publiek wist dit en het natuurlijk aanbod van de marktlieden te waarderen Het bleef de hele dag druk. De 65 marktkramen op de Brink van Zuidlaren deden goede zaken.
Honingheerlijkheden en natuurproducten werden volop aangeboden. Een groot aantal imkers uit de noordelijke provinciën lieten hun honing keuren door de keurmeesters van het Bijkersgilde.
De keurmeesters hebben uit 70 inzendingen in 6 categorieën gekeurd. Het peil van de inzendingen was bijzonder hoog. Het wordt steeds moeilijker een winnaar aan te wijzen. Imkers hechten klaarblijkelijk aan het leveren van uitstekende kwaliteit. Er waren dan ook meerdere inzendingen met het maximum haalbare van 100 punten. Het suikergehalte in de honing moest de doorslag geven wie tot winnaar werd uitgeroepen.

Kristalliserende honing:
  1. A. Strijk Dalen 100 punten
  2. S. Bruinenberg Drachten 100 punten
  3. A. Meinema Paterswolde 100 punten
Crêmehoning:
  1. A. Strijk Dalen 100 punten
  2. A. Meinema 100 punten
Gekristalliseerde honing:
  1. K. Stel 99 punten
  2. A. Meinema 98 punten
  3. S. Bruinenberg 97 punten
Vloeibare honing:
  1. A. Strijk Dalen 100 punten
  2. A. Strijk 100 punten
  3. A. Fakkert, Leek, R. Jonker, Eext en S. Bruinenberg, Drachten ieder met 100 punten
Heidehoning:
  1. A. Strijk Dalen 100 punten
  2. A. Meinema 100 punten
  3. H. Assies 98 punten
Wasbodem:
  1. Joh. Martin Roden 98 punten
Algemeen en Drents kampioen:
  1. Dhr. A. Strijk uit Dalen
De publieksprijs

Naast de officiële honingkeuring was er dit jaar voor de derde keer een Publieksprijs ingesteld door de Stichting Locale Lekkernijen. Hierbij gaat het om de aantrekkelijkste presentatie, gekoppeld aan de beste smaak van de ingeleverde potten honing. Door vele marktbezoekers is er geproefd en winnaar van de wisselbeker werd de heer S. Bruinenberg uit Drachten. Dat de prijs effect krijgt was te zien aan de grote variatie aan creatief uitgevoerde etiketten. De standaard plakkers die door het hele land werden gebruikt maken plaats voor eigen creaties waardoor de presentatie steeds aantrekkelijker wordt.

De markt werd om 16.00 uur beëindigd met een mededronk waarna iedereen nog van een zonnige dag kon genieten.


Ga hier naar de volledige lijst van alle deelnemende standhouders van deze markt in 2006.